迷って迷って1年間。夢 叶えることに決めました。待っていても叶わない。だから一歩ずつ進むことにしました。何があっても鼻歌うたいながら・・最後は皆で笑えるように♪そんな一歩一歩を綴っていこうと思います!


by hatsumi06062000

★なつ・夏・ナツ★

暑い暑い毎日ですね~

しかも夜になるとゴロゴロピカ~ンって雷や大雨!!

家の旦那様は雷が苦手なので、ピカピカするたびに窓にビクッテしてます(笑)

でも今年は、夏を満喫中です。

特別なことはしないけれど、10年ぶりくらいに皮がポロポロむけちゃうほど日焼けをしました。

先週私の実家の家族と釣りに行ってきて、ほんのちょっと油断した隙に、紫外線にじりじりやられました。
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案の定、1日中釣りしてた父と、旦那さんはかえるころにはヒリヒリ体中痛がっていました>。<;

でもおかげで、小物ではあるものの数は結構つれて、楽しんだようです。

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お昼は、うちら夫婦がよくいく「ばんや」という市場食堂?見たいなとこで、1時間待ちながらもたらふく父に御馳走になりました~ありがとう、お父様♪

朝採れ新鮮海鮮の握り(写真はあわび食べちゃった後でした~>。<)や、名物掻き揚げ丼(イカと青柳の2種類)、鯨肉のカツなんかをほうばってきました~


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帰りは海ほたるであそんで、父と、旦那様二人で仲良くソフトクリーム食べてる光景を母と私二人で見て、なんとなく嬉しくもあり、いろんな意味で幸せな一日でした。

家族に恵まれた人生・・・最高ですね。

また日々感謝の気持ちを忘れずにと、心に誓ったものです(笑)



帰ってきてから、学校の最終授業が待っていました。

夏の補修に向けて、生徒の選抜や、夏休み前までやっておかねばならないことをまとめたり、料理教室の授業が入ってきたりと、遊んだ後の代償は大きいもの>。<;

だけど、精一杯の力を出して、先週無事に前期最終の授業を終えてまいりました。

最後に前半の感想を生徒に書いてもらったのですが、予想外にも嬉しいコメント沢山いただけました。

良い生徒にめぐり合ったのも、本当に感謝しながら、また高貴、一生懸命がんばろうと言う気持ちになっています。

実は後期は、もう1コマ担当が増えることになりました。

とっても光栄なことですが、料理教室との兼ね合いがうまくいかなくなりそうです。

短い期間でしたが、料理教室へちょっと御相談しなくてはならなくなりそうです。

でも、とにかく今は前期の無事を喜び安堵しています。

旦那様と久々に乾杯して、生徒が作ってわざわざ持ってきてくれたお菓子をほおばりながら、充実感に浸ってみました。最近こんな風に生徒が作品を作って、『先生食べてください!!』といって色々持ってきてくれます!!
素敵なパティシエになりそうですね^0^

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日曜日は、そんな素敵なパティシエの先生に浦和の美味しいケーキ屋さんを紹介してもらい、旦那様と早速行ってまいりました。

「アカシエ」さんという外観もエルメスカラーで素敵なお店。

前から気になっていましたが、そんなに絶賛のお店とは・・・

その先生曰く、タルトの敷詰めが繊細で、パイの作り方も丁寧とのこと。

ちょうど、ラーメンを満腹に食べた後だったので、なんとなく、あま~い、ミルフィーユにしてみました。
後は、ココナッツクリームを詰め込んだパイ。

名前が全部フランス語でよく読めなかったのですが、なが~いオシャレな名前がついていました。


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1つ600円くらいのケーキですが、価格の価値有でした。

とっても美味しくいただきました。

せっかくパティシエの学校なので、これからもっともっと教えてもらいたいな~って思っています。

こちらにも美味しい情報ドンドンアップしていきますね!!

そんなこんなで、仕事を思いきりやってその他は好きなことやりながら、夏を楽しんでいます。

昨日は浦和のお祭りにもプラプラ。

なかなか遠くにはいけませんが、近場でも充分満喫です。

ついでに急遽、チケット&休みが取れたので明後日から3日間、夫婦でぷらっと韓国へ行ってきます~!!

暑さに負けず、ソウルを満喫してきます~

久々~ハングルわかるかな~?

旦那様はただいま張り切ってハングルレッスン中です♪


では皆々様も、2010年暑く楽しい1夏を!!!


1日一生・・・素敵な時間♪
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# by hatsumi06062000 | 2010-07-26 19:36

★干す力★

またまた久しぶりになってしまいました。

本当毎日、更新されてる方ってホント尊敬!!

最近、栄養士っぽい生活に目覚めていまして?また改めて食の大切さをかんじつつ楽しんでいます。

今は私が学生の頃よりも、沢山の情報や商品があっていくら勉強しても足りませんが、私は昔ながらがやっぱり好きです。

というより、結局昔の人って、知ってか知らずかすご~く何をやっても合理的!!!

先人の教えをありがたくいただくのが一番賢いなと思います。

今気に入っているのは万能干しかごです。

ずっとほしかったのに、なぜか購入していなかった一品ですが、本当に便利な子です。

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一番最初にしたのは、干ししいたけです。

干ししいたけって、いいもの買おうと思うと、結構高いんですよね~

でも生を買ってくれば、どんこしいたけも、こうしんしいたけもとっても美味しく安く手に入ります。

しかも、しいたけにはビタミンDになる前のプロビタミンDが豊富なの知ってましたか?

しかもそれは、紫外線に当たると活性化されてできるのです。

ビタミンDは、カルシウムが小腸で吸収されるときに助けてくれます。

なので骨を丈夫にしたり、神経・筋肉の調整も行ってくれます。

いっくらカルシウムとっててもこのDさんがないと、吸収されないので、きのこはとってもいい食物です。

しかも干しね!!最近の干ししいたけは熱風処理されて、本当に天日に干してる物は少ないです。

だから自家製がオススメですよ!


暑い夏イライラもおさえてくれるかも♪

しいたけだけでなく、干し物にすることで栄養価があがるもの、旨みが増すもの、甘みが増すもの沢山です。勿論、人間の皮膚下にもプロビタミンDはあるので、人間も干す・・・というか日光浴してあげると、ビタミンDが活性化されますよ~^0^

ハーブやフルーツの皮を干してお茶や入浴剤にもいいですね!!

干すだけだから、ラクチンです。

週末は真夏の釣り!!

実家の父と母を連れて行くので、干して保存したくなるくらい、大漁期待してます!!!


全然話は変わりますが・・・

製菓の学校の生徒の作品です!

マジパン製作で残った材料でリラックマを作って飾ってました~
1年生なのに、さすがですね!

食べるのもったいない^。^

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1日一生・・・素敵な時間♪
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# by hatsumi06062000 | 2010-07-13 19:24

読書の夏?

最近、日常でとっても忙しい日々が続いてます。

そんな合間を見つけてはやっていることが、この読書!!

暑い夏になぜかはまっている読書ですが、人間何かを吸収したい時期ってあるんですよね~きっと。

私はきっとそれが今らしく、本屋さんに行くとついつい長居してしまいます。

最近一気に読んでしまったのが、この2冊


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もともと歴史は得意だったはずなのに、学生終わって十数年。
すっかりあやふやになっていた時代の流れが、見直したくって、見つけたこの1冊はかなりのヒットでした。

ちょうど、再放送で大奥がやっていたりするので、今は本からの影響で歴史物にはまっています。

ただ過去から学ぶことって沢山あるな~と改めて実感。

テストのために覚えた沢山の年号も、徐々におぼろげに思い出してきて、沢山の歴史の背景をもとにおこってしまった出来事や、やむをえなかった悲劇。
沢山の英雄たちのはかない最後を思うと、今の時代のありがたさや、命の意味を考えさせられます。

いい機会になりました。

だって、水戸黄門ファンが居たらごめんなさいですが、私は今までどこが面白いのかな~って思いながら水戸黄門がやっていると、すぐチャンネルを変えていた人間ですが、今となっては水戸光圀の背景、水戸藩の存在、色々知ってから見ると、なんて面白いんだろ~なんて思ってしまう。

知ってるか、知らないかって凄い!!

最近は授業でWHO(世界保健機関)や厚生労働省について、教える立場にあって改めて政治やニュースを聞いていると反応する部分が沢山あります。

そしてキャスターさんたちがいかにわかりやすく解説しているかに感動さえしてしまいます。

2冊目の池上 彰さんの伝える力もそんな日常の感動から、読みたくなった本です。

気づけば本屋さんのビジネス書で第1位になっていました。


読みやすくって面白い本です。

仕事柄沢山の方に伝える時間が多いので、少しでもわかりやすく、且つ楽しく伝えていきたいものです。


普段読書をあまりしなかった私が暇があれば本を楽しんでる様子を、夫は喜んでいるようで、私が読み終わると、追ってよんでいるようです。
どんなの読んでるのか気になるみたいですよ~ー。-;

でも夫婦で同じ本を読みながら、その本について語り合うのも面白いものだな~って感じています。
映画とは又違う。
文章のほうが人によって感じ方が違うのでしょうね。

今度は後藤 武士さんの世界史編をよんでみるつもりです。

最近は時間が無いからこそ、忙しく時間つくりに精を出しています。

限られた時間を出来る限り楽しみたいですね。

もうすぐ夏休み!!

それまでガッツでがんばります。
休みになったらやっと皆さんにあえるようになると思うので是非あそんでくださ~い!!


1日一生・・・素敵な時間♪
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# by hatsumi06062000 | 2010-06-22 19:35

★梅雨の前に★

ブログを見て、携帯等にお祝いのメッセージ下さった皆さん、ありがとうございます!!

この1年、なんだかいい年になりそうです♪


さて、もう梅雨間近ってことで、先週の金曜日夜中から、夫と釣りに行ってきました!!


夜風もきもちよくって、夫婦で、嵐のCDかけて車中で熱唱しながら、いざ日立港へ^0^/


旦那様は着いて暗いうちから、竿投げていましたが、一応私はレディーなので(笑)美容のために少し睡眠をとって、朝日が昇って気持ちい時間から投げさせてもらいました^v^
寝起きの朝一ショットです!!さ~釣るぞ~!!!
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お天気が良かったので、地元の釣り人がいっぱいで、にぎやかにベテランおじ様たちとお話しながら楽しく釣りが出来ました。

ボスみたいなおじ様に、色々御指導受けてちょっと上達した気分。

先人の言うことは素直に聞くべし!!

帰りにのこった餌を、使ってくださいって渡したらベテランたちの手で釣りあげられて魚さんをおすそ分けしてくれました。

旦那様は結構連れたけど、私はヒット2回とちょっと寂しかったから嬉しいプレゼントでした。

今回はサビキで鰯23尾、アジは10尾!どちらもとっても小型です。
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鰯は帰って早速、家のベランダで出来た薬味と一緒になめろうと、梅干煮になりました。

アジは次の日南蛮漬けになりました。

どちらも採れたての新鮮なお味で御馳走様しました。

雨続きの梅雨が明けたら、夏本番ですね!!

焼けないように防御しながら夏の釣りの季節です。


気持ちの良い6月の釣りは最高です。


もしこれから始めるって方は、6月おすすめですよ!!


来月に今度は実家の父(私の釣り好きの起源です^0^♪)を連れてもう1度予定しているので、今度は私の収穫をお伝えできたらいいな!!
お楽しみに~♪

帰りにいつも寄ってく市場です。
今回も結局こちらでもお世話になっちゃいました~
市場の買い物いらないくらいの大漁が夫婦の密かな野望です(笑♪)
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1日一生・・・素敵な時間♪
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# by hatsumi06062000 | 2010-06-18 19:18

32回目のバースデー♪

更新またまた久しぶりですが・・・めでたく?6月6日に32回目のお誕生日を迎えました。
今年のケーキはハワイアンにしました!!
日本ではあまりまだ売ってないそうで・・・限定販売していたのをゲットです!!
生クリームたっぷりの中に、ココナッツクリームとリリコイ(パッションフルーツ)のクリームがはいったとっても女の子好みのケーキでした~!!
今年はカットケーキにしました!でも一応キャンドル立ててパチパチしました!!
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毎年、毎年1歳、歳を重ねるごとに何か成長していたい自分ですが、31歳は念願の講師業が出来たということで大きな飛躍の歳って思っています。

この32歳の歳は、数えでいうと女性は大厄の年らしくちょっと怖いと思いながらも、子どもを産み落とすと厄も落ちるらしいので、母になる歳になったらいいなっとおもってまだ身軽のうちに近々また恒例の海外旅行を検討中です^0^♪


生まれた日が6月6日って言うのは、年々ありがたく感じます。
なんとなくおぼえやすいですもんね。

そのおかげか、この歳になっても旧友から沢山のお祝いメールが届きました!!
皆アリガト~!!!!

この日は、旦那様と久々に行きたい美術館展があったので六本木までデートしてきました!

ボストン美術館展!!
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予想していたより数は少なかったですが、ピカソやモネの作品で今まで見たこと無い作品が多数来ていて新鮮でした。

やっぱり私はモネの色使いに惹かれます。
そんなに美術は詳しくないけど、切なく繊細で温かい時間の描写が心惹かれます。

ついでに六本木ヒルズのカラヤン広場で毎週土曜日10時~14時まで行われている「マルシェ ジャポン」という市場に行ってきました。
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全国各地から生産者さんが直接野菜や、パン、お菓子、お花等々を売りにくるフランスのマルシェ(市場)を意識したものですかね。
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色々見てるうちに、面白いものがいっぱいで買うつもりなかったっですが、帰りはなんだか大量の荷物になってしまいました>。<;

でも面白かった~

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いっぱい生産者さんとお話したり、焼きたてのパン食べたり、試食したり・・・!
ネット販売しかしてないっていう人気のベーグル屋さんもきてましてこだわりを聞きながら出来立てをいただいたりと・・・なんだかパワーをいただきます。

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帰りにヒルズの中でちょっと遅いランチに「ホンコンサロ」というお店に行きました!

ここ凄いオススメです!!
美味しい、安い、ボリューム満点、しかも接客よし、店内広くてキレイ、香港の雰囲気有でオシャレ~!!

高いの覚悟で入ったのに、超大満足ですよ~!!
しかも美術館の半券でドリンクまでサービスでした~
ビックリがいっぱいで、大満足!!
是非行ってみて♪
ジャスミンティーと民と入りの巨峰スカッシュ♪
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えび餃子と野菜餃子!!
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旦那様チョイスのサンラータン麺
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私チョイスのタンタン麺
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どちらも超美味しく、大盛り!!これで一人¥880!!
六本木でこの価格はとってもオススメです♪
ちなみに六本木にしかないらしいです。

のんびりテレビ朝日でプリクラとって遊んだり、東京タワーを眺めながらブラブラ帰って、

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夜は実家の両親にお寿司屋さんでお祝いしてもらいました~いつまでも私は子どもなんだな~とこの世に生んでくれた両親に感謝しながら幸せに浸りました!!


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1日たらふく食べて心もお腹も満腹です!!!


お家に帰ったら、旦那さんのお母さんから大きなプレゼントが届いていました~
おおっと~!
なんだか、感動でもったいなくってなかなかあけられず・・・・ワクワクあけたら・・・前からほしがっていた柳そうりのボールとザルのセットでした~

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お母さん、私が行ってたの覚えててくださったんでしょうか・・・感激でなんだかもったいなく、まだ飾っています。大切にします!!

とにかく、幸せいっぱいの幕開けになったので、今年は沢山沢山みなさんに優しい恩返ししていけたらいいな~って思っています。

沢山のありがとうと、がんばろうの気持ちがいっぱいなバースデーでした。


次の日の朝は、朝からチーズ入りのクルチャというパンを焼いて、マルシェで買ってきた、ちょっと珍しいミニキャロットを添えてみました!
黄色と、紫のキャロットです。
すご~くあまくって、シャッキシャキ!!

そして大好きなインカの目覚め(ジャガイモ)も調達してきたので早速バター焼き!!
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32歳1日目の朝は市場新鮮野菜で食卓にぎやかでした!又いきたいな!!皆さんも是非御一緒に♪



1日一生・・・素敵な時間♪
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# by hatsumi06062000 | 2010-06-11 20:28